Как создать мультимиллионную сеть ресторанов с нестандартной рекламой | Урок #107

В новом аудиоподкасте №107 Анатолий Улитовский и Николай Шмичков рассказали про то как создать мультимиллионную сеть ресторанов с нестандартной рекламой.

Текстовая версия выступления:

“Всем привет.

Это 107 аудиоподкаст и сегодня мы обсуждать нестандартную рекламу.

В наших аудиоподкастах мы часто касаемся этого вопроса, потому что стандартные методы просто банально не работают.

Меня зовут Улитовский Анатолий и сегодня я вам расскажу пример одного ресторана, который действительно построил огромную сеть ресторанов не только в Соединенных Штатах Америки, а во множестве других стран.

Это рестораны бельгийские вафли.

В чём интерес этого ресторана – в том, что они вообще не вкладывали в продвижение своего бренда своих ресторанов.

Всё, что они сделали – это немного нестандартный подход.

Понятное дело, что необходимо иметь качественные товары и действительно делают нестандартные вафли.

Американцы любят их, множество других стран тоже люди любят.

Потом приходят в ресторан и потому что вкусно, приятно, хороший сервис, действительно нестандартная обстановка.

Как они действительно себя продвинули?

Сегодня самое основное, самый эффективный метод рекламы это, когда непосредственно вас рекомендуют.

То есть, если кто-то попробовал ваш товар, как правило рекомендуют.

Если есть у вас случай недовольного покупателя, он расскажет 15 другим людям, что у вас некачественный товар и вы можете таким образом погубить свой бизнес отрицательными отзывами.

Но, если про вас отзывается положительно и люди действительно редко отзываются положительно, чаще они молчат.

Это наша психология, потому что каждый человек это в какой-то мере эгоист.

Да, вот, если там Билла Гейтса спросили, что вы считаете самой большой угрозой человечества – он сказал, это эгоизм.

Множество людей они эгоистичны где-то по своей натуре и поэтому, когда они получают какой-то хороший сервис, хорошую услугу они в основном не рекомендуют, в основном промолчат.

То есть, но так и должно быть.

Ну мы все люди разные.

Мы всегда благодарны допустим, тем нашим слушателям, которые делятся нашими аудиоподкастами, сообщает о нас.

Это действительно помогает нам продвигаться.

Так что же сделал этот ресторан?

Они во время, когда вы заказываете допустим какую-то интересную еду, к вам подходит официант и дает определенную лотерею, и просит: вытяните, пожалуйста, варианты.

И вы можете вытянуть один из этих вариантов – это бесплатный обед в этом ресторане.

То есть вы можете покушать и бесплатно получить ещё дополнительный обед и прийти в следующий раз.

Просто сработало на ура.

Людям конкретно зашла эта идея, они в следующий раз, редко, когда кто-то знаете приходит покушать один, он как правило, берет с собой ещё друзей, повторно приходит.

Каждый раз, когда приходят, предлагается лотерея.

Даже, если вы выиграли в лотерею, Вы можете выиграть повторно, и ваши друзья я могут поучаствовать.

И многие начали рекомендовать этот ресторан.

И основной вид рекламы, даже наверно единственный вид рекламы этого ресторана – это было именно из Уста в уста.

Прям скажу, что этот вид рекламы самый эффективный сегодня.

Потому что, если брать какие-то любые другие методы рекламы, то есть платную рекламу и прочее, то есть они менее эффективны, чем, когда про вас говорят, и таким образом они спровоцировали тех людей, которым ресторан понравился, уровень сервиса Вам понравился, обслуживание, но при этом мало кто будет рекомендовать.

Но когда кто-то выиграл бесплатный обед, он просто идёт рассказывать: вы представляете я бесплатно могу пойти покушать и сразу куча друзей начинает тоже туда идти, в надежде получить бесплатный обед и действительно получить классный сервис.

Я вам скажу этот вид рекламы настолько помог им, что они вышли за территорию Америки.

У них сейчас сеть во множестве странах.

Я вам скажу сам повстречал этот ресторан, когда был на Кубе.

Я там отдыхала и пошёл в эти бельгийские вафли, присел и мне немного удивило, я тогда даже не знал, что этот ресторан он обладает такой огромной сетью и, когда подошёл официант мне предложил сыграть в лотерею, я не выиграл, но меня это очень удивило.

То есть я тогда начал изучать, было интересно, ни разу никто не предлагал поучаствовать в такой лотерее.

А тут бац – есть возможность выиграть дополнительный обед.

И это действительно помогло продвижению этого бренда, который перерос просто в мульти миллионную сеть.

Николай как вам такая идея?

Идея забавная, на самом деле я бы так сказал она не нова.

Сейчас на сегодня может быть тогда, когда они это начали, было не в новинку.

Разными трюками балуется и Макдональдс, и крупные сети типа топ бургер балуется всевозможными трюками для привлечения аудитории.

Но для раскрутки однозначно всегда какой-то ноу-хау нужен.

То есть, если вы всего лишь очередная пиццерия или всего лишь очередной какое-то местное заведение и вы ничем не отличаетесь, ничего не можете предложить, то вы тут же провалились.

Но, например, всем известный кинотеатр в моём родном городе безумно прославился, благодаря тому, что предлагал на День рождения сходить в кино бесплатно и теперь этим пользуется многие.

То есть ни один другой кинотеатр этот трюк не делал, только planetakino ввела и благодаря этому, все ходят в Планету Кино.

Там нужно просто зарегистрироваться, хоть раз сходить в него и на свой День рождения самый дорогой VIP зал для тебя, билеты, чтобы пойти посмотреть кино и это только в свой день рождения.

Трюк шикарный, попробуйте, привыкайте и уже потом ходите в этот кинотеатр.

Кстати вот в Найке тоже такой есть свой день рождения, там дают 20% скидки на покупку товара.

То есть, если прийти с паспортом, можно её получить.

Также они спонсируют марафоны и этим пиарят свой бренд для тех, кто любит бегать и занимается активно спортом.

Ну в принципе это всё, что мы хотели сказать в этом подкасте.

Ищите, не используйте только один маневр, создавайте что-то новое, интересное.

Используйте положительный опыт других бизнесов.

Они помогут придумать идеи для своего бизнеса, потому что реклама сегодня работает, если вы действительно подходите нестандартно, рекомендуйте наш подкаст вашим друзьям и до новых встреч.”